Voiko sanoa merellinen iltapala? Kala-allergikon näkökulmasta ehkä. No joka tapauksessa söimme veneessä seesteisen ja kauniin syysillan ja meren huomassa ihanaa bruschettaa. Virikkeen leipiin olen taas napannut jostain, mistä en muista, mutta hyviä olivat ja purtavat katosivatkin nopeasti suukkosiimme.
Paistoin leipäset, taisi olla jotain maalaisleivän tapaista, nopeasti oliiviöljyssä pannulla. Päälle hieman valkosipulia, rucolaa, kalkkunaa, mangoa ja fetaa sekä rouhaisut mustapippuria. Ihana, maistuva, maukas ja erilainen iltapala. Veneolosuhteissakin todella helppo ja nopea valmistaa!
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti